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Vegan und glutenfreie Tiramisuschnitten

Posted by Maison Gern on

Dieses Dessert ist der perfekte gesunde Genuss für Silvester! Maison Gern's Superfood Coffee "Shine" mit Zimt, Tonkabohne und Safran gibt ihm die perfekte Abrundung.


Alles, was du für den Teig brauchst:
200g Datteln
80g Hafermehl
2 Teelöffel Superfood-Kaffeepulver

Für die Sahne:
200g eingeweichte Cashewnüsse
50g Kokosnusscreme
1-2 Esslöffel flüssiges Süßungsmittel nach Wahl (Agaven, Kokosnussnektar oder Honig)
Ein paar Tropfen Vanilleextrakt + etwas Kakaopulver als Krönung! 🍫

So wirds gemacht: 
Die Teigzutaten in einer Küchenmaschine verrühren, bis eine Teigstruktur entsteht.
In 12 kleine Stücke teilen und auf ein Backblech geben.
Die Cremezutaten in die Küchenmaschine geben und glatt rühren.
Auf den Teig geben und etwas Kakao darüber streuen. Dann in den Kühlschrank oder in die Tiefkühltruhe stellen, damit sie fest werden! (Für 1-2 Stunden)

Danke an

-Carolina-

für dieses Rezept!

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