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Haselnuss-Kaffee Kuchen

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Alina hat für euch einen alten Klassiker neu erfunden – Haselnuss-Kuchen mit Kaffee.

Wer hätte gerne ein Stück von diesem köstlichen, veganen Haselnuss-Kaffee Kuchen? Der Kuchen ist super leicht zu machen und schmeckt so köstlich!

Haselnuss-Kaffee Kuchen Rezept

Zutaten:

250g gemahlene Haselnüsse

150g Dinkelmehl

100g Mandelmehl (oder einfach nur Dinkelmehl)

180g Kokosblütenzucker

3 TL Backpulver

250-300ml Milch auf Pflanzenbasis

1/2 TL Zimt

1 TL Superfood Kaffee Shine gemischt mit 3 EL Wasser

So wird’s gemacht:

Den Ofen auf 180°C vorheizen

Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel mischen

Pflanzen-Milch und Superfood Kaffee dazu geben

Rühren bis der Teig glatt ist

Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform geben

Für ca. 50 Minuten backen

Abkühlen lassen und je nach Geschmack mit Schokolade überziehen

Habt einen tollen Tag ❤️

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Das Original-Rezept ist von sheloveseating und alinalein__  hat unseren Superfood Kaffee Shine hinzugefügt.

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